近期,古茗品牌与一位国际巨星的合作在社交媒体上引起了热议。这位巨星吴彦祖并非以传统代言人的身份参与,而是以他个人咖啡品牌创始人的身份,深度参与了古茗新产品的研发。他的加入与古茗推出的8.9元咖啡定价形成了强烈反差,使得古茗在短时间内迅速成为公众关注的中心。
合作新形式
吴彦祖身为WHATEVER咖啡品牌的创立者,深度参与了“Good轻椰拿铁”的研发过程,同时亲自担任该产品的代言人。这种合作模式与传统代言形式存在差异,更强调产品与品牌的深度合作。借助吴彦祖“国际男神”的知名形象,该产品吸引了众多目光,加之其亲民的价格——仅需8.9元,更是引起了市场的极大关注。
门店数量优势
古茗在一线城市门店数量有限,但总体来看,其遍布全国的门店已超7600家,位列我国现磨咖啡门店数量排行榜的前五。古茗主要致力于县域市场的深入开发,其门店网络不仅覆盖面广,而且分布密集,这为咖啡战略的执行奠定了坚实的基石,并有助于产品快速拓展至更广泛的消费群体。
产品特色显著
古茗品牌因物美价廉而广受欢迎。自2019年开始,其菜单已引入咖啡产品。至2024年,咖啡机已遍布数千家门店,数量较起初的数百家有了显著增长。在这些门店中,80%位于二线城市及以下,40%的布局集中于乡镇市场,旨在满足县域消费者的需求,让县城的年轻消费者能够在中等消费水平下享受到一线品牌的优质产品。
市场战略差异
古茗与瑞幸、库迪等品牌在商务快取模式上有所区别,它们的门店主要设于县域社交区域,为消费者提供了休闲与社交的场所。与此同时,古茗旗下的产品选用了冷链鲜奶及获得金奖的豆类原料,价格设定在10至15元之间,通过提高产品质量来避免与蜜雪冰城旗下的幸运咖产生正面竞争。
供应链显实力
古茗的供应链在业内受到广泛关注。经过多年对基层市场的深耕细作,公司已构建起一个涵盖“150公里仓储配送范围”的冷链网络,确保了97%的店铺能够实现每日配送服务。目前,咖啡豆从生豆烘焙到门店使用,整个处理过程仅需30天即可完成,这一速度显著高于行业标准的45至60天,有力地保障了产品的新鲜度。
供应链定胜局
2024年,约4.5万家咖啡店选择关闭,其中不少品牌因供应链劣势而遭受严重打击,如Seesaw这类区域型品牌。这些品牌依赖第三方配送服务,其鲜奶和咖啡豆的周转周期超过60天。与此同时,那些成功实现扩张的品牌,通常在供应链方面具有明显优势。以古茗品牌为例,该品牌凭借其供应链的强大优势,在众多低线城市中,实现了鲜奶与鲜果咖啡的大规模配送,有效攻克了高品质与低价位的双重挑战。
古茗近期与吴彦祖合作,致力于咖啡业务战略的推进。凭借其供应链优势和市场定位的独特性,古茗在竞争激烈的咖啡市场中能否持续取得成功并保持发展势头?我们诚挚邀请读者们分享您的看法,并对本文表示认可和支持。