自从我成功制作出了小巧的蛋糕，我对烘焙的热爱便愈发深厚。我在这条烘焙之路上越走越远，热情如同野火般难以遏制：戚风蛋糕、蛋糕卷、面包、巴斯克……每一种都让我跃跃欲试。我沉迷于翻阅烘焙教程，感觉像是推开了一扇通往新世界的大门……
孩子返回故乡之际，我得以拥有充裕的闲暇时光投身于烘焙技艺的学习。最初阶段，我在揉制面团时始终无法形成手套膜，这促使我开始寻找适合的厨师机；同时，旧烤箱在烤制过程中颜色分布不均且温度波动较大，这也让我对购买一台新烤箱产生了浓厚的兴趣。
烘焙所需原料种类繁多：包括奶油奶酪、稀奶油、黄油、香草豆荚、吉利丁、奶粉以及杏仁粉等。
模具同样不甘示弱，无论是吐司盒、蛋糕模具、玛芬烤盘还是蛋糕卷烤盘，应有尽有，就连蛋糕的包装也注重尺寸和设计风格。
尽管我尚未熟练掌握制作某些物品的技巧，但我已经提前准备好了所需的设备和材料，这让我感觉仿佛正为一场充满乐趣的探险活动做着准备。
在这条道路上，失败成了家常便饭。缺乏厨师机的情况下，我照着网上的免揉面包做法去尝试，结果要么面团发酵失败，要么硬得像馒头一般。蔓越莓饼干切得过于厚实，经过多次烘烤后变得干涩难咽；恰巴塔因为发酵不足而入炉，最终烤成了硬邦邦的板砖；面包发酵过度且烤得过于干燥，口感甚至比馒头还要糟糕。
每一次挫折都让我感到哭笑不得，我的朋友们充当了我的“试验品”，他们谨慎地尝试，既担心会挫伤我的自信心，又害怕我会因此过于自负，不得不费尽心思地给出他们的评价。
尽管遭遇了挫折，但其中也蕴藏着意外的喜悦。蛋糕卷的制作已经变得稳定可靠，全麦面包和列巴也顺利地烤制完成，曲奇饼干首次尝试就表现出色，而巴斯克蛋糕更是达到了近乎完美的程度。
在烘焙的道路上，“失败是成功之母”这一道理始终如一——无论是成功还是失败，都带有一定的偶然性，以我目前的能力，每一次的尝试都像是一场未知的冒险。
最疗愈的时光，便是目睹厨师机慢慢揉面，烤箱中蛋糕逐渐鼓起。一站就是好一会儿，却丝毫不觉得疲惫，心情愉悦，如同甘甜的蜜糖。那时刻，时间仿佛凝固，思绪也随之飘散。
这份力量来自孩子：我期盼着他们归来后能够品尝到成功的果实，而非失败的产物。我渴望见到他们眼中闪烁的光芒，更希望今年他们的生日蛋糕能出自我的巧手。
