在酷热的夏季，许多人都偏爱将绿豆汤放入冰箱冷藏，冰镇后饮用，以此求得片刻的清凉，然而他们可能并未意识到，这种做法潜藏着对健康的潜在威胁。实际上，存在一种更具滋养效果的“三豆汤”，它或许能为大家提供一种全新的消暑保健之道。
冰镇绿豆汤隐患多
近期气温持续攀升，众多人士倾向于饮用冷藏的绿豆汤以消暑。然而，绿豆本身性质偏寒，经过冷藏后其寒性更为显著。特别是对于体质偏寒或体弱者而言，这无疑会加剧其寒凉症状。据医生提醒，此类人群在饮用后可能会遭遇腹痛、腹泻等不适反应，因此建议他们应减少饮用冰镇绿豆汤的频率。
三豆汤清凉登场
三豆汤，亦称朱雀汤，是夏季备受推崇的养生佳品，其主要成分包括黑豆、赤小豆和绿豆，特别适宜在三伏时节饮用。中医理论认为大连市同乐中小企业商会，此汤具有清热解暑、健脾祛湿的显著效果，有助于在酷暑季节为人体构建一道坚实的健康屏障。
三豆功效各不同
绿豆性质偏凉，具有显著的清热解暑功效，可有效减轻因暑热引起的烦躁不安、口干舌燥等症状，并有助于体内热毒的排出。赤小豆具有利水除湿的作用，能够缓解夏季湿气过重引起的水肿和排尿不畅等问题。黑豆则有助于健脾补肾，能够中和绿豆的寒性，防止损伤脾胃，增强体质，改善暑热天气中的体力和食欲不振状况。
三豆营养益处多
三种豆类混合食用，能够实现营养的相互补充，带来诸多益处。黑豆有助于保护脾胃健康，中和绿豆的寒凉特性，降低腹泻的发生几率，并增强消化系统的功能。这三种豆类均含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质，能够补充夏季因出汗而流失的营养成分，确保人体在炎炎夏日依然保持充沛的活力。
三豆汤烹饪简单
家常做法涉及以下步骤：首先，以1:1:1的比例将黑豆、绿豆、赤小豆混合，并彻底清洗干净；接着，将这些豆类倒入花茶壶中；然后，加入适量的纯净水进行煮沸；待水煮沸后，调至小火继续煮制30分钟，直至豆子颜色变得适宜；所煮出的豆水便是饮用之物。此外，剩余的豆子还可以用来熬制粥。
三豆豆浆也美味
家常做法二涉及以下步骤：首先，将三豆食材按照1:1:1的比例清洗，若条件允许，可提前浸泡。接着，将处理好的豆子倒入破壁机中，加入适量的纯净水。选择“养生豆浆”功能，启动程序。待程序结束，加入少量的冰糖进行调味。最终制成的三豆豆浆口感浓郁，质地稠密，无需过滤，既营养又健康。
在这酷暑难耐的时节，您是否想品尝一番既美味又具有养生功效的三豆汤？不妨为这篇文章点赞并转发，与亲朋好友一同享受健康的夏日时光。
