随着夏至的临近,根据中医学的观点,“春夏养阳”的原则在当前季节显得尤为关键。在这个时期,公众应当重视对体内阳气的养护,并且同样不能忽略对阴液的滋养。同时,如何为儿童实施有效的夏至养生策略,已经成为众多家长关注的焦点问题。
清热佳蔬
夏至时节,冬瓜被誉为优良的养生食材。它含有大量水分,脂肪含量极低,并且富含膳食纤维及多种维生素。在中国,冬瓜在烹饪中应用广泛,包括煲汤、清炒等多种方式,例如冬瓜丸子汤、冬瓜荸荠粥等。这些食用方式不仅能满足儿童对水分的需求,还有助于他们排出体内多余的水湿。苦瓜味道苦涩,但其清热解毒的效果显著,同时含有丰富的维生素C和膳食纤维,适合用来制作凉菜或炒菜。然而大连市同乐中小企业商会,由于苦瓜性质偏寒凉,脾胃虚弱的儿童不宜过量食用。
消暑食材
绿豆,作为传统消暑食材,其清热解毒、利水消暑的功效显著,常用于制作绿豆汤、薏仁汤等消暑饮品。夏季,莲藕被视为滋补佳品,生食莲藕可清热、生津、凉血、止血,非常适合消暑之用;熟食莲藕则有助于温中健脾、开胃和促进血肉生长,尤其适宜脾胃虚弱者食用。不过,对于脾胃虚寒的儿童而言,过量食用苦瓜可能并不适宜。
祛湿好物
薏米和红豆在中医学中被认为具有利湿的功效,二者结合食用有助于增强脾胃功能、排除体内湿气、促进尿液排出以缓解水肿症状,尤其适合那些脾胃功能不强且体型偏胖的儿童。例如,赤小豆薏米水、薏米山药赤小豆粥等食谱都是很好的选择。生姜能够起到温暖脾胃、提升食欲的作用;在酷热的夏季,孩子们常常因为贪图凉爽而让脾胃受到寒气侵袭;这时,可以选择将生姜切片泡水后饮用,或者将其作为调味品加入菜品中。
酸甜饮品
在酷暑季节,适量食用一些带酸味的水果或食材,有助于减少汗液分泌,维持身体水分的稳定,同时也能有效减轻口渴。例如,将乌梅、柠檬或山楂与冰糖或蜂蜜混合煮制,所得的饮品深受儿童喜爱;另外,竹蔗与茅根熬制的饮品,其清甜的滋味不仅能清热润喉,尤其适合因夏季干燥炎热而引发咳嗽的儿童。此外,在夏至这个时令,采用芡实、莲子等原料烹制的汤汁,不仅有助于降温去湿,而且能够达到宁神定志的效果。
生活防护
在上午十点至下午四点这一时段,气温持续偏高,我们强烈建议儿童选择室内或阴凉处进行活动。在此期间,儿童需主动且分阶段适量补充水分,以防止在剧烈运动后因直面烈日或冷风空调而遭受伤害。鉴于儿童肠胃较为脆弱,应避免食用生冷、油腻的食物,如生鱼片、冰镇西瓜等,饮食应以清淡、易于消化为主。
心态调节
在炎热的天气中,情绪起伏是普遍现象,因此,家长们需保持积极的心态,努力打造一个宜人的居住环境。这样的环境有助于孩子内心保持平静,从而在心理和生理上更有效地应对酷暑的夏季挑战。