岭南地区的凉茶文化，因其独特的养生理念广受欢迎，其辐射范围正逐步超越地域限制。目前，这一文化在保护和传承方面正迎来新的发展机遇，与此同时，其背后所蕴含的深厚历史故事也引发了公众的广泛关注。
历史沿革回顾
在秦汉时期，岭南地区的居民开启了草药使用的探索之旅；尽管这一时期的尝试尚处于起步阶段，但它们为日后凉茶文化的形成打下了坚实的基础。随着唐宋时期的来临，凉茶摊点逐渐增多，并逐渐演变为人们夏日消暑的重要场所。进入近现代，凉茶产业实现了工业化生产，诸如王老吉等知名品牌亦在全国范围内展开了推广活动。在历史演进的长河中，凉茶文化不断演变，众多珍贵的文献资料详尽地记录了其发展历程。
传承人物风采
王永辉大师在凉茶领域耕耘多年，他不仅坚持维护传统配方的完整，还勇于进行创新，为凉茶注入了新的生机。郑荣波师傅将家族传承的技艺与现代科技巧妙融合，凭借其持之以恒的努力，使古老的凉茶焕发出新的生命力。他们的辛勤劳动，确保了凉茶文化的高效传承，他们是凉茶文化的坚定守护者。
非遗标志展示
非遗标志墙上详细展示了凉茶申遗过程中的曲折历程，同时展现了王老吉、加多宝等知名品牌的成长轨迹。在这个过程中，上清饮等传统老字号的价值得到了凸显。观众能够直观地体验到凉茶文化的艰难发展历程和辉煌成就，并深刻认识到其至今仍保持的强大生命力。
传统配方剖析
廿四味、五花茶等传统药方经过深入分析，使得观众能够全面掌握药材的效用以及古人在配方设计方面的精妙之处。以历史悠久的老字号上清饮为例三门峡市农机农垦发展中心网 ，其百年传承的配方经过不断优化，深受消费者青睐，成为行业内的典范。这些药方不仅承载了古人的养生理念，还汇聚了他们的智慧精华。
创新成果展示
该展区展示了将凉茶与药膳融合的创新理念，包括炖鸡汤凉茶和凉茶糕点等各式新颖产品。这些新产品在继承传统养生作用的基础上，进一步丰富了口感和形态。此趋势不仅反映了凉茶文化的适应性，也揭示了其在现代饮食领域的多样化发展，为传统凉茶文化注入了新的活力。
焕新板块亮点
“焕新”展区呈现了协会在文化保护及传播领域的研究成果。该展览借助现代科技手段，创设了互动体验区，使观众得以近距离感受文化的独特魅力。这一创新举措，引发了众多人士对凉茶文化的极大关注与浓厚兴趣。
岭南凉茶文化展览内容繁多，亮点纷呈，吸引了众多目光。这传承千年的非物质文化遗产的独特魅力或许也引起了您的兴趣。不妨亲自到展会现场一探究竟，或许还能发现一些意想不到的惊喜。赶紧将这篇文章传播开来，让我们携手助力岭南凉茶文化的传承，并期待在评论区看到您的宝贵意见！
