您是否曾对养老餐厅实现智能化、便捷化以及关注健康的特点感到好奇？赛罕区支农社区内的养老餐厅便向公众展示了这一创新服务模式。
新奇体验引关注
近期，赛罕区的农社区养老餐厅备受关注。66岁的毛阿姨和她的朋友们满怀期待地踏入餐厅。毛阿姨兴奋地表示，她得知这里能够通过面部识别用餐，并且根据食材重量来收费，因此她立志成为第一位尝试者。餐厅提供的菜品丰富多样，诸如五花肉炒鲜蘑菇、干锅豆腐等，而且汤和粥都是免费供应的。毛阿姨在扫描了二维码并完成了刷脸绑定托盘的相关步骤之后，随即投入到菜品的挑选过程中，这一新颖的尝试给她带来了极大的愉悦感。
智能化操作便利多
在点餐环节，智能餐盘的识别系统可实现自动称重并核算费用，此外，菜品旁的电子显示屏会同步显示单价与总金额。毛阿姨对此表现出极大兴趣，她觉得这种按重量计费的模式便于自助取餐，有助于降低食物浪费，同时，她认为菜品口味上乘，有意未来频繁光顾。与此同时，正在进餐的梁先生对餐厅的智能化体验感到十分惊讶，他发现只需扫码注册和刷脸识别，便可轻松完成各项操作，这一变化彻底改变了他对养老餐厅的传统印象。
创新模式优势足
赛罕区城市发展投资有限公司的员工李倩提到，该养老餐厅采用了自助服务机制，与常规餐厅按份点餐的方式不同，顾客有权试吃所有菜品，并依据个人喜好自主选择食量。该餐厅由赛罕区城市发展投资有限公司出资并建造，拥有368平方米的面积，能够同时接待112位顾客用餐。
技术集群显特色
此次新推出的智慧养老餐厅融合了智能餐盘、AI人脸识别技术和炒菜机器人等多项先进技术，对传统餐饮服务进行了革新。智能炒菜机器人不仅能够丰富菜单内容，减少人力开支，而且其标准化流程保证了食物的口感和食品安全。老年顾客只需通过刷脸即可便捷地取餐，实现自动结账，无需排队等待，同时，智能餐盘还能实现按克精确计量。
健康关怀有保障
餐后，智能餐盘系统能够自动生成个性化的营养分析报告，并将这些详细数据传输至老年人的手机中，从而助力他们实现科学、合理的饮食。此外，该系统还能为老年人绘制“健康画像”，以便为制定针对性的饮食方案和健康干预措施提供依据。同时，餐厅针对不同年龄段的老年人提供定制化的折扣优惠，体现了在价格方面的差异化关爱。
试点推广前景好
赛罕区设置的养老餐厅旨在应对养老餐厅现有问题并提升服务质量。民政局养老科科长陈晓红强调，他们将对试点效果进行持续关注，对运营模式和标准进行优化和升级，力求打造“赛罕样板”。同时，他们还将推动智慧餐厅向品牌化和规模化方向发展，以使科技成果能够惠及更广泛的民众。
