餐饮行业外卖与堂食存在双重标准，给消费者用餐带来诸多不便。这种现象广泛存在，同样的食物在不同消费场合，可能在份量、费用或品质上存在差异，从而损害了消费者的权益。接下来，我们将详细分析外卖与堂食双重标准的问题。
价格差异明显
许多餐馆里，订外卖的费用和店内消费的价目表并不相同。有的菜肴在店内吃会更划算，但外卖却要贵上许多。这主要是因为外卖平台会抽取一定的佣金，为了确保盈利，餐馆不得不上调外卖的售价。此外，还有商家故意制定不同的价格策略，利用顾客对外卖方便快捷的需求，提升外卖的定价。这样一来，选择外卖的顾客实际上就多支付了不必要的费用。
某些商家为了吸引顾客，会采用“满减”等促销手段，然而在计算菜品价格时，他们却悄然提升了菜品的原价。消费者误以为自己在享受优惠，实则并未真正获益。这种价格策略上的不一致，使得消费者在点外卖时必须更加小心地对比价格，以防上当受骗。
分量区别较大
在餐厅里吃饭，通常菜量都挺充足，能够满足一般的用餐需求。但是，订外卖的话，同样的菜量可能会明显减少。有些商家为了降低成本，故意减少了外卖菜品的分量。尤其是炒菜，餐厅里的一大盘，外卖可能就只有薄薄的一层。
这种份量的不同，不仅让顾客感到不满足，同时也会对用餐感受造成负面影响。特别是那些食量较大的人，他们可能需要额外点菜，这无疑增加了他们的消费支出。此外，减少的分量还会让顾客感觉没有得到应有的服务，进而减少了对商家的信任。
品质参差不齐
在堂食时，顾客能够直接观察到菜肴的新鲜程度和烹饪过程，从而对菜肴的品质有更准确的评估。然而，外卖服务在这方面却存在一些不足。有些商家为了加快送餐速度，可能会选用不那么新鲜的食材来制作外卖食品。例如，蔬菜可能不够鲜嫩，肉类可能不够新鲜。
此外，外卖在送餐过程中，对菜品的品质同样有所影响。运输时间过长，可能会使菜品口感下降，甚至出现汤汁外溢等问题。相比之下，堂食则能避免这些情况，让消费者享受到最新鲜、最地道的美食。故而，外卖的菜品品质往往不及堂食。
服务冷热不均
在餐厅里用餐，顾客能够得到较为细致的服务。服务员会迅速为顾客提供菜品、添水，并妥善处理各种需求。然而，在点外卖的情况下，商家的服务态度往往会有所下降。一旦菜品出现问题时，与商家沟通时，很可能会遇到推脱、延迟等情形。
外卖送餐环节同样存在一些服务上的问题。配送员可能会因为种种原因，使得送餐不能按时完成，有时甚至会发生餐品丢失或损坏的情况。相较之下，堂食消费者无需担心这些配送环节的困扰，他们可以直接在餐厅内享受一个舒适的用餐环境以及高品质的服务。
包装质量不同
堂食通常无需额外包装，但外卖却必须采用特定的包装以确保食物的完整与卫生。不过，部分商家为了降低成本，会选用品质较低的包装材料。这样的包装可能不够结实，运输途中容易损坏，进而使得汤汁洒出，弄脏餐食。
包装质量不佳同样会对食品安全构成影响。部分低质量包装在高温条件下可能释放出有害成分，这对人的健康存在潜在风险。相比之下，堂食并没有这样的包装问题，消费者用餐时可以更加安心。
监管难度较大
治理外卖和堂食双重标准的问题有一定难度。外卖业务涉及平台、商家以及配送等多个环节外卖堂食“双标”乱象，监管部门在执行监管任务时需处理众多关系。此外，外卖交易多在线上进行，这使得证据搜集变得较为不易。
相较之下，对堂食的监管较为简便，监管部门可亲自前往餐厅进行考察。对于外卖与堂食存在的不公平待遇问题，必须增强监管强度，健全相关法律规章，厘清各方的职责，确保消费者权益不受侵害。
面对外卖和堂食的双重标准问题，人们是倾向于直接向店家提出意见外卖堂食“双标”乱象，还是选择向相关监管机构进行举报？不妨点个赞、转发这篇文章，并留下您的看法来一起探讨！
