一名五岁儿童在食用坚果后突然出现溶血性急症，其直接原因是坚果中掺杂了蚕豆。这种病症，亦称作“蚕豆病”，究竟对人体健康产生何种影响？对此，我们将进行深入的探讨和分析。
事件回顾
佛山市一名五岁的儿童小雨（化名）在食用了零食后不久，面部呈现苍白之色，宛若“小黄人”，并伴有头晕、恶心、呕吐等症状，尿液颜色变得极深，几乎如同酱油。经检查发现，小雨所食用的坚果中掺杂了蚕豆，误食量约为200克，这导致了由“蚕豆病”引发的溶血危象。幸运的是，医生及时进行了救治，小雨已经顺利度过了危险期。
疾病本质
“蚕豆病”，在医学界亦被称为“红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺乏症”，此病症源于X染色体上的不完全显性遗传。在人体正常生理条件下，G-6-PD酶扮演着红细胞“超级保镖”的角色，其核心功能在于维护红细胞的稳定。患者原本体内缺少这种酶，若摄入蚕豆，豆中的氧化性成分便会攻击红细胞，导致红细胞大量受损，进而引发急性溶血性黄疸和贫血。在病情加重的情况下，病情可能进一步恶化，转变为溶血危象，对生命安全造成极大威胁。
易感人群
蚕豆病是一种遗传性疾病大连市同乐中小企业商会，家族中若有相关病史，成员需提高警惕。尤其是10岁以下的儿童，尤其是男性，他们构成了高风险群体。这主要是因为女性需两条染色体均携带致病基因才会发病，而男性面临的风险更为突出。另外，该病在地理分布上呈现“南高北低”的特点，南方地区的发病率普遍高于北方地区。
筛查方法
广东省新生儿筛查方案涵盖了G-6-PD缺乏症的检测项目。产院在婴儿出生后的第三天，待婴儿完成足够的哺乳后，会采集2至3滴婴儿的足跟血液，然后将这些血液滴加到专用的滤纸片上。随后，血液样本需要晾干、密封并冷冻保存，最终被送至筛查中心进行检测。家长可以在采集血液的医院或筛查中心查询检测结果的详细信息。
预防措施
蚕豆病目前尚无特效治疗方法，因此预防措施显得尤为重要。必须严格执行“不食用蚕豆及其相关制品”的规定，这涵盖了未煮熟的新鲜蚕豆、经过晾晒的蚕豆以及豆瓣酱等。对于哺乳期的母亲而言，这一点同样至关重要，以防止通过母乳对婴儿造成不利影响。在蚕豆盛开的季节，应尽量远离种植区域。另外，家庭衣柜内不应存放含有“萘”成分的樟脑丸。
治疗方式
若病情加剧并触发溶血性危机，迅速进行输血变得极为关键。其原因是，患者体内的红细胞会溶解并破裂，这会导致红细胞功能丧失，进而引发严重贫血。输血可以补充身体所需的红细胞，确保氧气能够有效传输。
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