通过将食用酒精与白酒混合，冒充由纯粮酿造的酒品，并虚构其白酒的窖藏历史，以次级产品冒充优质酒，利用“陈酿”、“老酒”等含糊不清的术语，欺骗并误导消费者。
近期，央视财经频道《财经调查》节目揭露，所谓的“年份酒”并非空穴来风，节目中曝光的直播间高端酱香老酒实际上是由酒精调配而成。
外地购入酒精勾兑的酒水，随后在本地进行灌装和调色处理，竟化身为所谓的“陈年酱香酒”。
仁怀市昆山路周边的茅渊酒厂，央视财经的记者对其进行了深入调查。他们发现，市场上声称是“12年至18年坤沙”的洞藏酒，实际上却是将“串酒”与“碎沙酒”按照五五比例混合而成的“串沙”酒。这些酒坛虽然看起来年代久远，但内容却并非如其宣称的那样。
酒厂负责人指出，尽管该产品酒精含量高达50%，定位为入门级白酒，其市场销售业绩却相当出色。他坦言，这主要得益于其独特的包装设计和有效的宣传策略。
直播间正成为这类“年份老酒”的新销售渠道
直播间里正售卖一种单价超过40元的仿冒“贵州大曲”，主播声称这是“20年坤沙老酒”，然而记者调查发现，这些价格低廉的坤沙老酒实际上却是新酿的。
只需在新鲜酒液中滴入少许调色剂，便能迅速赋予其陈年酒的风采，而酒龄的久远程度则完全由调色剂的用量来决定。
酒的生产日期也可以伪造
依据“五斤粮可酿造一斤酒”的换算，坤沙酒的原料费用已高达每斤30元，再考虑到老酒资源的稀缺，真正的年份酒根本无法以低价出售。市面上的那些所谓的“年份酒”实际上多为炒作。尽管酒厂并不直接销售陈年老酒，但它们为下游的经销商提供了“定制化”服务——从装什么酒到标注什么年份，一切都由经销商自行决定。
坤沙酒、碎沙酒、串酒等，这些在白酒市场中经常听到的行业术语，究竟是什么含义呢？现在就为大家详细讲解一番。
坤沙酒
该酒因酿造过程耗时较长、制作工艺繁复以及出酒效率较低，其品质与售价均显著超过低廉的纯粮酒及酒精饮品。
该产品的制作工艺较为简便，发酵过程时间不长，其市场售价普遍在每斤20元左右，是一款性价比较高的粮食酒。
碎沙酒
串酒
贵州茅台镇酱酒年份、成分存猫腻 价格虚高、成本低廉
贵州茅台镇亚飞酒业销售有限公司推出的某款产品，其刻意仿古的包装设计以及标注的陈酿年份，均系精心策划的营销手段。鉴于年份鉴定涉及专业知识，并且产品包装经过特殊处理，一般消费者往往难以准确判断酒品的实际年份。
除此之外，一些厂商竟然明目张胆地销售所谓的“酒精勾兑串酒”。在茅坛酒厂的体验馆中，负责人坦白表示，他们贴牌生产的“华芓老酱酒”在外包装上明确标注了“纯粮酿造、固态发酵”，然而实际上填充的却是串沙酒。
该酒类在以破碎高粱为原料的廉价粮食酒中添加酒精以增加产量，表面上看具备粮食酒的特点，但实际上仍是酒精调配的产物。负责人声称，他不仅能提供酒精调配酒的检测证明，甚至还声称其产品能够躲过酒精成分的检测。记者在仁怀市走访了多家酱香型白酒经销商，发现这位负责人所提及的“行业内幕规定”并非个别现象。酒精勾兑酒违规销售现象，在当地眼下的白酒市场里，依旧存在。
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