央视网报道，2025年夏日，众多茶饮店铺的菜单上开始频繁出现羽衣甘蓝、苦瓜等蔬菜名称，这股绿色果蔬潮流在茶饮界迅速兴起。茶饮业与蔬菜销售的跨界合作，使得某些蔬菜的价格大幅上涨，被誉为“超级蔬菜”，为各地种植户开辟了新的发展道路。
近日，位于山东高密的羽衣甘蓝种植园内，2000亩的羽衣甘蓝正值收获高峰期，采收人员从晨至暮，忙碌不已。
农场管理者表示，羽衣甘蓝类新式茶饮的流行趋势日益显著，众多国内知名茶饮行业的领军企业纷纷选择与农场直接建立合作关系。事实上，这些羽衣甘蓝产品早在一个多月前便已被客户全部预订完毕。
市场之热烈为种植园区注入了新的活力。该农场实行了一年多季的种植模式，年产量成功突破8000吨大关，致力于实现市场供应的全年无间断。
为了适应市场的最新需求，羽衣甘蓝的生产不仅要追求数量上的增加，更要注重质量上的提升。当地正加速推进羽衣甘蓝的机械化与标准化种植技术，以及管理水平的提升。同时，对无土栽培、日光温室生产、冷链流通保鲜等多项技术实施统一的标准规范，旨在显著提升种植品质和每亩的综合经济效益。
在云南石屏地区，工人们在羽衣甘蓝的种植与管理环节中，引入了数字农场智慧化系统，实现了对土壤检测、生物肥料与生物药剂供应等各个步骤的精细化管理与数据监控。
新式茶饮带动庞大产业链发展
新式茶饮所展现的广阔市场潜力，促使众多甜蜜的产业链相继兴起。
在河南省温县的茶饮产业园区内，工人们正忙碌地加快生产进度，咖啡和果酱等各条生产线都呈现出一片热闹繁忙的景象。
销售量的提升促进了产业园及其相关企业的发展。为确保产品供应，该生产茶饮料包装罐的马口铁企业将生产线设立在茶饮厂附近，预计年产量将接近2000万套。
企业负责人指出，在产业园的设备制造区域，各类设施完备，包括用于奶茶门店的开水机、果糖机、净水器以及智能奶茶机等，均能实现生产。此外，凭借高效的供应链和物流体系，产品目前能够在12小时内送达国内90%以上的市县。
焦作市温县商务和工业信息化局局长任振兴表示，温县以新型茶饮企业为引领，持续改善商业环境，加强产业链的拓展与补充，成功吸引了包括装备制造、原料供应、包装印刷在内的20多家相关企业，从而创造了超过4000个就业岗位。
走出国门 中国新式茶饮海外“圈粉”
近年来，中国茶饮品牌在国际市场上呈现出迅猛的发展态势。特别是在印尼、越南、马来西亚等地区，其门店数量显著增长，甚至出现了供不应求，顾客排队等候购买的现象。中国茶饮品牌的崛起，不仅为东南亚地区的消费者提供了更加丰富的选择，同时也促进了以茶会友的茶文化在交流与发展上的深入。
在印度尼西亚的首都雅加达，一家商场内，这家来自中国的奶茶连锁店自2025年3月起正式进军印尼市场。据悉，开业首日便售出了超过4000杯奶茶，平均每分钟销量达到6杯。至今已营业近四个月，人气依旧旺盛，热度不减。
店面装修时尚新颖，饮品口感清新宜人，价格合理适中，因此吸引了众多年轻人特地前来拍照留念。短短4个月，该茶饮品牌在雅加达便成功开设了5家分店。
四年前踏入印尼市场的另一家茶饮品牌，其目前在印尼的实体店铺数量已突破2000家。
中国品牌在设计产品时，深入研究了东南亚消费者的喜好。同时，拥有完善的“从生产到销售”的供应链系统，这对于成本的有效管理和产品质量的保障同样至关重要。
茶饮店的盛行不仅为当地带来了丰富的就业机遇，其中仅门店的岗位就新增了大约1.28万个就业岗位。
陈富桥，中国农业科学院茶叶研究所的副研究员，指出，茶的文化特质有助于跨越国际文化障碍。这并非单纯的商品输出，新式茶饮的海外传播，恰恰体现了我国茶文化对全球的强大吸引力。此外，这也代表了中国传统文化的具象化和象征化，进一步彰显了我国国家文化软实力的增强。
