近期，广州市文化馆成功举办了别具一格的茶艺公开活动——“岭南茶韵·匠心传承——广州茶艺（天河）凤凰单丛体验课”。活动吸引了众多市民的积极参与。在此活动中，鸭屎香茶的魅力得到了全面展示，同时，传统茶文化与现代元素的融合在茶香四溢的氛围中实现了和谐统一。
活动背景
本次课程作为“2025广州市全民艺术普及联盟”系列活动的重要组成部分，聚焦于“网红”鸭屎香茶这一主题。该茶虽属凤凰单丛茶系，却拥有别具一格的名称及丰富的文化内涵。策划工作由广州市怡臻原文化传播有限公司与关洁婷技能大师工作室团队共同承担，其目的是为了继承与传播岭南茶文化。
教师团队
本次体验课程的师资力量雄厚，授课团队由广州市怡臻原文化传播有限公司的专业人员和关洁婷技能大师工作室的专家构成。这些专家不仅理论基础扎实，而且实践经验丰富。他们致力于将传统茶艺与现代审美相融合，力图赋予古老茶文化新的生机与活力。
历史起源讲解
翁香玫老师担任主讲大连市同乐中小企业商会，她首先对凤凰单丛茶的历史背景进行了详尽的阐述。她生动地描绘了这种茶叶在岭南地区的起源与发展历程，并对采摘茶叶的严格标准进行了细致的讲解，特别是对“一芽二三叶”这一精细的采摘规范进行了重点强调。在聆听的过程中，学员们仿佛身临其境地感受到了茶叶中蕴含的岭南人民的智慧和情感。
茶艺演示
何老师在展示茶艺的过程中，动作娴熟地拿起茶具，依次完成了温杯、放茶、冲泡等步骤，整个过程宛如一场优雅的舞蹈。她逐一详尽地阐述了冲泡的要点，包括水温的调整和浸泡时间的掌控，并分享了品鉴茶道的技巧。学员们被她的精湛表演深深吸引，全神贯注地观察和倾听。
学员实践
老师演示完毕后，学员们着手亲自实践，着手使用茶具进行操作。尽管他们的动作显得略显生疏，但在老师的细心辅导下，他们逐渐掌握了冲泡的基本方法。其中一位学员深有感触地表示，唯有亲自冲泡并品鉴，方能深刻体会到凤凰单丛茶所拥有的独特口感。
活动意义
在本次茶艺公开课程上，学员们不仅感受到了鸭屎香茶那浓郁的香气，而且对岭南茶文化的深厚底蕴有了深入的理解。课程巧妙地将传统茶艺融入现代生活，为市民呈现了一场难忘的文化盛宴。多数人认为，此类活动应当频繁举办。我们衷心邀请您点赞、分享，并留下您宝贵的反馈！
