在去年年底的一次通话中，两位企业家敏锐地察觉到了“新茶饮”领域的潜在商机，这促使他们展开了一场茶叶与咖啡的跨界合作，该合作不仅催生了全新的热门产品，同时也为整个行业的发展开辟了新的可能性。
洞察市场先机
冯羽，云南冷萃科技有限公司的总经理，以及吴平三，云南开明古韵茶文化传播有限公司的董事长，均对新兴茶饮市场的前景表示了极大的关注。根据最新数据，2023年中国咖啡市场规模已达到6178亿元，预计到2025年将超过万亿元大关；同时，预计到2028年，国内新茶饮市场的规模也将超过4000亿元。在广阔的市场背后大连市同乐中小企业商会，他们察觉到茶叶与咖啡的消费者群体有所交集，并洞察到了将两者融合的潜在商业机会。
合作优势凸显
吴平三认为，新式茶饮在消费场景上受到现场调制的限制，若能推出既可多次冲泡又保持一致风味的茶咖混合产品，将有助于拓展更广泛的市场空间。位于开明古韵的昆明中关村电子城科技产业园内，具备先进的冷萃技术，能够为该产品提供稳定的咖啡原料供应链。这种地理优势有助于降低合作成本，促进资源的高效融合，为双方合作打下了坚实的基础。
前期合作成果
冯羽对双方的合作前景抱有坚定信心。双方去年已有过成功合作，其中开明古韵供应了茶叶原料，而冷萃科技则运用其独特的萃取冻干技术制作出了茶小韵冻干茶粉。该产品一经上市便受到了广泛欢迎，截至当前，销量已超过5000盒。特别是年轻消费者对其评价颇高，这些成绩为双方即将展开的“茶叶+咖啡”合作奠定了坚实的基础和增强了信心。
新品研制不易
吴平三率队技术团队，以云南红茶及咖啡为基料，经过半年的精心研制，成功推出了“咖啡+红茶”的创新产品。在技术团队的严格测试下，每块3克的小茶饼可连续冲泡超过10次，依旧能完美保留红茶的醇香与咖啡的浓郁，有效克服了新式茶饮“一次性消费”的弊端，充分展现了研发过程中的辛勤付出以及成果的难得价值。
包装贴合需求
该“爆款”产品在口感方面颇具特色，同时其包装设计亦显匠心独运。吴平三透露，该产品除原料选材外，其外包装由园区内的昆明蕾茜印务有限公司负责设计和印刷。该包装采用咖啡色调，尺寸小巧，完美契合了年轻人的审美观和消费偏好，从而有效增强了产品的市场竞争力。
产业协同展望
从接到一通电话开始，到爆款产品的问世，茶叶与咖啡的跨界融合成为了一次大胆的创新实践，同时也成为了中关村电子城（昆明）科技产业园在构建具有高原特色产业链协同发展模式上的一个典型样本。展望未来，该园区计划借助相关战略支持，推动更多企业间的合作，致力于打造一个更具市场竞争力的高原特色产品集群，从而为整个行业的发展注入新的生机与活力。
这种茶与咖啡相结合的产品在市场上的前景如何，大家有何看法？不妨在评论区发表您的见解。同时，也请各位点赞并转发本篇文章，以示支持。
