昨日，滨生活广场举行了一场充满温情与创意的活动。该活动名为“家+厨房”，是一场家庭厨艺大赛，是“上滨大民星”系列活动的一大亮点，吸引了众多观众的关注。在馄饨制作环节，参与者们共同感受到了家庭的温暖和无限的创造力。
活动缘起
上滨生活广场联合虹口区妇联、嘉兴路街道和北外滩街道，于夏至期间举办了一场活动，该活动以上海家庭喜爱的馄饨为特色，开展了一场厨艺竞技。活动吸引了19组亲子家庭参加，他们一同踏上了这场别具特色的美食之旅。此次活动的目的是通过烹饪美食来加深家庭成员间的感情，搭建起跨代沟通的桥梁。
自主体验
活动开场不久，亲子家庭便自发进行了活动，孩子们和家长一起挑选馅料，并亲自动手尝试调配口味。许多学龄前儿童此前未曾有过制作馄饨的经历，在长辈们的细心指导下，他们从和馅料到调味，努力地模仿着“外婆家的味道”或是“家乡的味道”，感受着传统美食所带来的归属感。
创意呈现
学生们凭借丰富的想象力，将普通的馄饨塑造成了元宝、福袋、荷花等独特的形状。这些创新的设计不仅提升了馄饨的视觉美感，还为其注入了美好的象征寓意。一些家庭将馄饨与节日传统相融合，巧妙地将创意融入了日常生活之中。
烹饪达人
现场可观察到数位烹饪技艺高超的专家，他们的手法和动作透露出深厚的烹饪经验。在这些烹饪过程中，他们的技艺娴熟至极，以至于家人们不得不退居幕后，通过镜头记录下孩子们烹饪时的精彩瞬间，而这些孩子们展现出的烹饪技能明显超越了同龄人。
比赛评判
秦卓男，作为上海非物质文化遗产本帮菜肴传统烹饪技艺的传承代表，在评委席上指出，此次竞赛的核心并非烹饪速度与口味，而是哪个家庭展现的笑容最为耀眼。他希望美食能够成为连接不同世代情感的纽带，同时记录下日常生活中的“厨艺之光”故事。
活动意义
虹口区妇联的相关负责人提到，该赛事以亲子组合的形式进行，目的是让孩子在参与劳动的过程中感受创造的乐趣，并且使家长在陪伴孩子的同时更深入地了解他们的成长。上滨生活广场作为本次活动的组织者，以“上滨大民星”为主题，深入挖掘周边的“民星”资源，精心策划了多个环节，为社区居民搭建了一个展示热情和加强互动的社区交流平台。大众普遍认为，比赛结果并非最重要的，与孩子共同享受动手的乐趣、共享合作创造的时光，才是最为珍贵的收获。在您的家庭里，是否也保留着与美味佳肴相伴的温馨记忆？
